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    發文單位:蒼梧縣市場監督管理局成文日期:2021年07月29日
    標  題:蒼梧縣市場監督管理局關于規范我縣裱花蛋糕制售店辦理食品相關證件的通知
    發文字號:蒼市監發〔2021〕21號發布日期:2021年07月30日

    蒼梧縣市場監督管理局關于規范我縣裱花蛋糕制售店辦理食品相關證件的通知

    2021-07-30 10:35     來源:蒼梧縣市場監督管理局
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    各市場監督管理所、登記注冊股:

    根據上級有關文件精神及經局領導班子會議研究討論決定,結合裱花蛋糕食品風險情況,我縣含裱花蛋糕(生日蛋糕)制售類蛋糕店主體業態統一按“餐飲服務經營者”依法辦理食品經營許可證(餐飲服務)中的“糕點類食品制售”項目,不再對制售裱花蛋糕(生日蛋糕)的蛋糕店發放《食品小作坊登記證》,對高風險冷食類食品從嚴監管,嚴把食品安全關。

    局機關將加強裱花蛋糕等冷食類食品制售監管,請各市場監督管理所、登記注冊股做好相關工作。

    ?

    蒼梧縣市場監督管理局

    2021年7月29日

    (此件公開發布)


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